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| 产地 | 兰溪 |
| 货号 | - |
| 品牌 | 盛达 |
| 用途 | 用作色谱分析试剂及掩蔽剂；医药拆分剂、食品添加剂、生化试剂、电子工业等. 本品广泛用于食品工业，搨作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。 |
| 型号 | 优等品 |
| 包装规格 | 25kg/桶 |
| 外观 | 白色结晶粉末 |
| CAS编号 | 147-71-7 |
| 纯度 | 99% |
| 别名 | D-酒石酸;D-2,3-二羟基丁二酸;[S-(R*,R*)]-2,3-二羟基丁二酸;D-2,3-二羟基琥珀酸;二羟基琥珀酸;葡萄酸;D-酒石酸;右旋酒石酸; D-2,3-二羟基琥珀酸; 右旋葡萄酸; |
| 级别 | 工业级 |
| 重金属 | -ppm |
在研究与工业应用中，D-(-)-酒石酸可通过天然来源提取或经化学方法制备获得。制备研究通常关注原料来源稳定性、分离纯化工艺以及对立体构型保持性的控制，以满足不同领域对结构一致性和纯度的要求。
化学反应行为特点
由于分子中同时含有羧基和羟基官能团，D-(-)-酒石酸在化学反应中可参与酯化、盐形成及配位等多种转化过程。此外，其手性骨架在反应体系中常作为构型诱导或空间限制因素，被用于相关反应机理和方法学研究。
在精细化工中的应用研究背景
在精细化工和有机合成领域，D-(-)-酒石酸常作为手性原料或结构单元，引入到更复杂的分子体系中。其稳定的立体构型和多官能团特性，为分子设计、结构修饰及体系构建提供了重要基础。
稳定性与储存条件研究
在储存与使用过程中，D-(-)-酒石酸通常需关注环境湿度和温度条件。保持干燥、密封的储存环境，有助于维持其物理形态和化学结构的稳定性，为长期使用和运输提供保障。
结语
D-(-)-酒石酸作为一种具有代表性的手性有机酸，在结构化学和精细化工研究中具有重要价值。通过对其分子结构、理化性质及反应行为的系统分析，可为相关研究和应用探索提供有益参考。
