山东无棣凯盛化工有限公司
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D-(-)-酒石酸工厂直销
  • 英文名称:D-Tartaric acid
  • 品牌:盛达
  • 产地:兰溪
  • 型号:25kg/桶
  • cas:147-71-7
  • 价格: ¥38/千克
  • 发布日期: 2024-09-25
  • 更新日期: 2024-10-31
产品详请
产地 兰溪
货号
品牌 盛达
用途 用作色谱分析试剂及掩蔽剂;医药拆分剂、食品添加剂、生化试剂、电子工业等. 本品广泛用于食品工业,搨作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂,用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。
型号 优等品
外观 白色结晶粉末
CAS编号 147-71-7
别名 D-酒石酸;D-2,3-二羟基丁二酸;[S-(R*,R*)]-2,3-二羟基丁二酸;D-2,3-二羟基琥珀酸;二羟基琥珀酸;葡萄酸;D-酒石酸;右旋酒石酸; D-2,3-二羟基琥珀酸; 右旋葡萄酸;
级别 工业级
重金属 ppm
英文名称 D-Tartaric acid
包装规格 25kg/桶
纯度 99%
分子式 C4H6O6


D(-)-酒石酸

D-(?)-Tartaric acid

Cas号 【147-71-7 】

分子式 C4H6O6; HO2CCH(OH)CH(OH)CO2H
分子量 150.09
别名 左旋酒石酸,2,3-二羟基丁二酸,葡萄酸,二羟基琥珀酸,D-酒石酸,D-2,3-二羟基琥珀酸
(2S,3S)-(?)-Tartaric acid
D-Threaric acid






性状 有二个不对称碳原子,有四种立体异构体,即:右旋型(D型,L型)、左旋型(L型,D型)、内消旋型、外消旋型。通常,外消旋型酒石酸又称为葡萄酸。右旋型酒石酸以游离的或K盐、Ca盐、Mg盐的形态广泛分布于高等植物中,特别是多存在于果实和叶中。。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相互抵消,称为外消旋酒石酸。内消旋体不存在于自然界中,可由化学合成。各种酒石酸都是易溶于水的无色结晶。水中溶解度:1394g/L(20℃)。
熔点:166-171℃
闪点:210℃
[α]20D:-12.5°(C=5,H2O)


质量标准

99%,GR:
外观Appearance白色结晶
红外光谱鉴别InfraredspectrometryConforms
纯度Purity99.0-101%(中和滴定)
ee值Enantiomericexcess≥99.5%
纯度Purity≥99%(GC)
水溶解试验solubilityinwatersoluble100mg/mL,clear,colorless
比旋光度Specificrotation[a]20/D-11.0°~-13.0°(C=20,H2O)
贮存
用途 酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂,这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用,可作为酸性染料的媒染剂,也用于照相行业的某些显影和定影操作,其铁盐具有光敏性,因此可用于制作蓝图。酒石酸能与多种金属离子络合,可作金属表面的清洗剂和抛光剂。酒石酸钾钠(罗谢尔盐)可配制费林试剂,还可用于医药作为缓泻剂和剂,还用作辛可芬的中间体。其晶体有压电性质,可用于电子工业。


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