D-酒石酸
中文别名 D-2,3-二羟基琥珀酸; 右旋葡萄酸; D-2,3-二羟基丁二酸; [1]
英文别名 D(-2,3)-Dihydroxysuccinic acid; Unnatural tartaric acid; D-(-)-Tartaric acid; D-tartatic acid;
分子式(Formula)： C4H6O6
分子量(Molecular Weight)： 150.09
CAS No.： 147-71-7
D-酒石酸的性质
酒石酸存在三种立体异构体：右旋酒石酸、左旋酒石酸和内消旋酒石酸。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相互抵消，称为外消旋酒石酸。内消旋体不存在于自然界中，可由化学合成。各种酒石酸都是易溶于水的无色结晶。
